Browsing Date

10月 2009

◆柿チップス

果物 2009年10月30日

最近のおやつは、もっぱら柿チップスです。 薄切りした柿を、天日で干して、仕上げに100度くらいの低温のオーブンに入れて、…

Share:

◆栗の渋皮煮

季節, 料理 2009年10月20日

ご自宅で実ったという栗をいただいたので、栗の渋皮煮、というかマロングラッセの1歩手前といったものを今年もつくりました。 …

Share:

◆福岡

その他の日本 2009年10月14日

先日福岡行ってきました。よし田さんでまずは鯛茶漬けです。 鯛の鮮度が良くて、ゴマだれの味もキリッとしていて美味しいです。…

Share: