Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆春

◆春

すっかり春ですね?。そんな中、春野菜を送っていただきました。 ふきのとうや、菜の花など、春の息吹を感...

◆あれこれ

◆あれこれ

今日から3月。早い、月日が過ぎるのが早すぎます?。ここのところ、京都?東京を行ったり来たりしているの...

◆野菜の宅配

◆野菜の宅配

寒い季節、暑い季節はお買い物に出掛けるのが億劫ですよね。今の時期は寒くてついつい引きこもりがちに。し...

◆Valentine’s Day

◆Valentine’s Day

しばし東京に行っていました。今年はバレンタインデーの14日が日曜日だったので、義理チョコが少ないと聞...

◆新年快樂

◆新年快樂

今日は春節、旧暦のお正月。前にも書きましたが、私は旧暦が気になる方なので、やはり春節が来ると、年が明...

◆鳴門わかめ

◆鳴門わかめ

徳島に親戚がいるお友達が、鳴門わかめと鳴門金時を送ってくれましたー。嬉しい♪ 荷を解いた途端に、ふわ...