明日からの3連休、特に何をする予定もなく、仕事も少ししないとならないのだけど、やっぱり楽しみです。

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3連休には、先日お土産でいただいたこれを食べます。ゴルゴンゾーラチーズと、牡蠣の薫製。ゴルゴンゾーラはBelgioioso、牡蠣はCrown Prince のもの。

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牡蠣は、缶を開けてみると薫製されて良い色した牡蠣がびっしり。良い薫製香がします。これはワインを空けないとなりますまい。

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