パンデローが流行っているらしいという話を、先日友達としていたのですが、神戸に出掛けたところお土産売り場で発見。つい買ってしまいました。

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パンデローはポルトガルのお菓子で、カステラの祖先といわれているそうですね。

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火入れはいろいろなタイプがあるようですが、これは中がトロリとカスタード状になった半生タイプ。

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形は最高に可愛くワクワクしますが、私は全部に火が入った従来のカステラの方が好みでした。カステラ、久しぶりに自分で作ろうかな。

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