東京に帰ってきたら必ず食べたいもの、京都でときどき夢に見るほど食べたいもの、それは水冷麺です。私は細?い冷麺が好きなのですが、この手の冷麺に、京都でお目にかかったことが無く、大阪には多分あると思うのですが、まだ見つけられていません。

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これは赤坂チョンギワの水冷麺。このほか、水冷麺をよく食べに行くのは、新大久保のスンデ家です。1人でも食べに行きます。今際の際にも食べたいかもしれないくらい、私は水冷麺が好きなのです。チョンギワの冷麺は2000円。スンデ家は1500円位。韓国の冷麺は数百円(今ならもっと安い?)ですから、それを考えると日本の水冷麺は本当に高いのが残念。

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チョンギワのユッケジャンはにんにく控えめであっさり。これもおすすめです。

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