Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆寿山

◆寿山

お友達の披露宴が赤坂の維新號でありました。新郎新婦のおもてなしの心に溢れたすごく素敵な宴で、お料理も...

◆名古屋名物

◆名古屋名物

名古屋に行って来ました。名古屋名物といえば、ひつまぶし、味噌煮込みうどん、あんかけパスタ、手羽先、海...

◆ようかんツイスト

◆ようかんツイスト

珍しいパンを北海道のお友達が持ってきてくれました。 羊羹パン、北海道ではメジャーという情報をTVで見...

◆KEZAKOでお昼

◆KEZAKOでお昼

久しぶりにKEZAKOさんに伺いました。 シャンパンビネガーで締めたサバと柿とモロッコいんげん。ロー...

◆吊し柿

◆吊し柿

今年もせっせと吊しました。干し柿。 欲張って大玉にしたので、このまま無事カビずに干し上がるかちょっと...

◆ぎおん徳屋 原宿店

◆ぎおん徳屋 原宿店

東京で見かけてついフラフラと入ってしまいました。 ぎおん徳屋さん。ユナイテッドアローズ原宿本店の1F...