Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆とらや 若葉蔭

◆とらや 若葉蔭

私は金魚の意匠が大好き。とらやの若葉蔭は大正7年からあるお菓子だそう。 ふっくらした金魚が若葉の間を...

◆幸楽屋さんの金魚鉢

◆幸楽屋さんの金魚鉢

暑くなってきましたねー。 でも京都にはこんな素敵な夏のお菓子があるから夏もまた楽しい♪ わらび餅で有...