Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

仕事納めとシャンパン

本日仕事納めの方が多いのでしょうか。弊社も対外的には本日が仕事納めなのですが、私自身は年末に発注をい...

東京駅グルメ

最近東京駅内のお店の開拓にハマっています。東京駅一番街2階の大衆ビストロJillに行ってきました。大...

クリスマスにしたいこと

クリスマスにしたいこと、最もクリスマスらしいことは何かと問われたら、私の場合はチャリティーです。子供...

ぶどうの木

先日、去年胃がんで亡くなった友人のお誕生日の日に、ぶどうの木に行って、彼女を偲んできました。なるべく...