Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

今一番ほしいもの

新型コロナ、全世界で患者数が増加していて先行きが見えない不安感がありますね。私自身の新型コロナ対策と...

ひな祭り

今日の東京は、ぽかぽか陽気の春らしいお天気です。つい先日豆まきしたと思ったら、もう桃の節句。本当に早...

1日1問5年日記

最近見つけて付け始めた1日1問5年日記。毎日ひとつ質問が書かれていて、それに答えるかたちで5年連用で...

CARVAAN TOKYO

渋谷スクランブルスクエア12階のカールヴァーン・トウキョウはアラビア料理が楽しめるお店です。お店のム...

岐阜の米がアツい

岐阜のお米、美味しいですね。私のなかでは岐阜の米がきてます。岐阜の超有名米は、銀の朏(みかづき)でし...