安中千絵の食ブログ
You are what you Eat
今回台北で、新たにチャレンジしてみて良かったのが、行天宮にある禅風茶樓。竹里館とオーナーが同じだそう...
ショッピングという消費行動より、経験や体験に価値を重んじるというトレンドが、海外旅行にも反映されるよ...
台北のレストラン、新規開拓につとめていますが、なかなか「これ!」というお店に出会うのは難しいのですが...
台北に夜便で到着したときは、もうレストランは閉まっているので夜市に直行します。私がいくのはいつも士林...
特にカレー好きというわけでもないのに、日系航空会社のラウンジにくると90パーセントくらいの確率でカレ...
最近の駅の売店で売っているもの、一昔前に比べてかなり進化していますね。この間日比谷線のホームの売店で...
フードコーディネーターという仕事が一般的なものになって、日本でも数十年が経ちます。食品、飲食関係の広...
先日、テレビでいちご大福について少しお話しましたが、いちご大福は中にいちごが入っている分、あんこの量...
安中千絵が代表を務める「食べて健康」に特化したサービスを提供する会社です。食品の企画開発、レシピ開発、フードコーディネート、栄養情報監修、健康経営セミナーなどを食のプロがご提供いたします。
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