安中千絵オフィシャルサイト
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Yearly Archives: 2009

◆真珠の貝柱

12月 19th, 2009 in その他の日本 果物

今年も伊勢のお友達が、真珠の貝柱を送ってくれました♪

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歯ごたえが良く、うま味が強く美味しい貝柱。土佐酢と和えて酢の物にして食べるのが好きです。たくさん送っていただいたので、贅沢にたっぷりいただきました。美味しかったな?。

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宇治橋渡始の記念のお干菓子もいただきました。ありがたくいただきます。

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干し柿ですが、鳥に見つかることもなく無事完成しました。鳥には見つかりませんでしたが、私に途中途中ついばまれて、もう残り僅か…。干し柿好きのお友達も見つかったので、来年はもっとたくさん仕込もうと思います。

◆板門店

12月 18th, 2009 in 東京

ちょっと東京に帰っていたのですが、久しぶりに板門店に行くことが出来ました。

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絶対お願いするのはレバ刺し。お代わりしました。

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絶対絶対お願いするコブクロ刺し。ああ、写真見てると今すぐ食べたくなってしまう?。

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ヒレ。これ美味しかったなー。最近はあっさりお肉が美味しい年頃です。

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もちろんカルビやハラミも食べます。この他、タン塩、ホルモン(ミノ・レバー・仔袋)、ムンチサラダ、キムチ盛り合わせ、豆腐チゲをいただきました。美味しかったーー。次回の東京でも行けると良いのだけど。

板門店
東京都台東区東上野2-15-5
03-3831-2867
月?土 11:30?23:00(L.O.22:30) 
日・祝 11:30?22:00(L.O.21:30) 
第1・3月曜日休

◆おかゆ

12月 16th, 2009 in 料理

夫が風邪を引いたので珍しくおかゆを炊きました。何年ぶりだろ?

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湯煎で炊くとサラリと美味しく出来るんですよね。が、手抜きをして炊飯器のおかゆモードで炊きました。

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昆布だしを引いて、生姜の絞り汁をたっぷり入れた葛あんをかけて出来上がり。

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ここに、我母の絶品梅干しを添えたいところなのですが、夫は梅干しが苦手なのでザーサイ。おかゆに貝柱を入れて炊いても良かったかな。私も久しぶりにおかゆを食べましたが、今の時期は温まっていいですね。しばし朝ご飯を、中華風におかゆにしてみようかな?

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夜もお腹にやさしく温まるもの、ということで、ネギたっぷりと白菜を、はまぐりと昆布の出汁でトロトロになるまで土鍋炊きしたもの。最後にキムチとおうどんを入れて食べました。

◆Peppermint bark

12月 15th, 2009 in その他の外国 スウィーツ

クリスマス時期にさかんに出回る、赤白シマシマ模様のキャンディー、ペパーミントバーク。今年もいろいろありました。

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ディズニーパーク内のウィンドウ。キャンディーステッキのアレンジが可愛い。

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Cheesecake Factoryのペパーミントバークチーズケーキ。見た目が最高に可愛いのですが、ものすごく甘く、かなり甘いものもイケルくちの私も完食できませんでした。これを食べているときに、隣の席のグループから「それどう?」と聞かれて、「ものすっごく甘いから他のものにした方が良いかも」と言ってしまった。

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ゴディバからもペパーミントバークチョコが出てました。

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そしてギラデリのペパーミントバークチョコ。去年買って帰って好評だったので、今年はお土産にたくさん買って帰りました♪ でも自分でどんどん食べてるから、お友達に会うまで残ってるか心配…。

◆Disneyland@Anaheim

12月 14th, 2009 in その他の外国 エンターテインメント

ロスから離れた場所にいたのですが、地図を見ていたら思いの外近いことが分かり、ムラムラと行きたくなって、行ってしまいました。夢の国。

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実に20ウン年ぶりのディズニーランド@アナハイム。

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パレードは日本と同じなのでしょうか? 一番気に入った山車は、グーフィーのお菓子の家の山車。チョコレートケーキに、ビスケットにキャンディーとたくさんお菓子が付いていて可愛い~。

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後ろにもマーブルチョコクッキーが付いていて夢中になりました。

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そして、園内で食べたおやつはこれ。ターキーレッグ。これ、非常に大きくて、長さ25センチくらいかな。大柄な男の人がこれを囓りながら歩いていて、「はじめ人間ギャートルズの骨付き肉みたい!」と思い、何としてもこれを食べねばと探して食べました。お味は、かなり塩が利いていますが、ジューシーでなかなか美味しかったですよ。結構名物のようで、「turkey leg disney」で画像検索すると、楽しい写真がいっぱい出てきます。