Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆ただいま

◆ただいま

とっくに帰国していたのですが、飛行機疲れでヘバっていました。でも今回は滞在期間が短かったので時差ボケ...

◆ぬか漬け名人

◆ぬか漬け名人

またもや新幹線に積んである雑誌で紹介されていたキッチン用品を買ってしまいました。思えばムッキーちゃん...

◆ジャックランタン

◆ジャックランタン

もう10月。今年もあと3ヶ月。あれもこれもやってないので焦りますー。 と言いつつ、いただいたカボチャ...

◆ツバメの巣

◆ツバメの巣

台湾の薬局やデパ地下に必ず置いてある、ツバメの巣の美容食品。とある綺麗な女優さんが毎朝食べていると聞...