Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆紅大豆納豆

◆紅大豆納豆

一瞬、小豆で納豆!?と思った、このパッケージ。よく見たら紅大豆を使った紅大豆納豆だそう。何だか甘納豆...

◆コンビーフ探し

◆コンビーフ探し

お友達の旦那さんから「かぶのコンビーフ煮」なる料理を教わったので、作ってみたいと思いコンビーフを探す...

◆St. Valentine’s Day

◆St. Valentine’s Day

昨日のバレンタインデーの結果です(夫の)。やっぱり去年より多かった♪ わーい。でも3人で1個とかでい...

◆手作りソーセージ

◆手作りソーセージ

美味しいソーセージが食べたい! 私は味覚形成期をドイツで育ったため、ソーセージ類にはこだわりMAXな...