Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

週末のうちごはん

ブログを読んでくれている友人から、うちごはんを見せてというリクエストがあったので今週末のごはんを載せ...

久々の新宿

仕事の用事で久しぶりに新宿に行ってきました。コロナ第二波が来てからは、新宿近辺に陽性者が多く出ている...

NIKKEIプラス1

ブログに書くのが遅くなってしまいましたが、先週の土曜日8月8日に、日経新聞の土曜日別冊NIKKEIプ...

干しあんず

美味しい干しあんずを見つけました。信州あんずの里の手づくり干しあんず。 お砂糖が入っているので甘めで...