Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆東京駅いろいろ

◆東京駅いろいろ

京都→東京に行くとき車中で食べるお弁当は、「どれにしよう?」という楽しみがあるのですが、逆の、東京→...

◆塩ひよ子

◆塩ひよ子

今日も今日とて、あぢぢぢぢーーーの暑さですね。更新サボります。だけじゃなんなので、可愛いひよこの顔を...

◆山玄茶 昼

◆山玄茶 昼

お食事に行こうね、と言いつつなかなか実現できなかった約束がようやく果たせました。滋賀出身で京都で働く...

◆祇園なん波 昼

◆祇園なん波 昼

半年ぶりくらいに祇園なん波さんにうかがいました。 祇園の細い風情のある通りにあるお店です。 キーンと...

◆とらや 若葉蔭

◆とらや 若葉蔭

私は金魚の意匠が大好き。とらやの若葉蔭は大正7年からあるお菓子だそう。 ふっくらした金魚が若葉の間を...