Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆ル・クルーゼ

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道具買いが止まりません。結婚して以来、ひとところにこんなに落ち着いて住むのは初めてなので、増やすまい...

◆森嘉さんのからし豆腐

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雑誌の仕事はほとんど女性誌でダイエット関係が多いのですが、珍しく専門誌、本日発売の食品工業10月15...

◆中秋節

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昨日は、中秋節(中秋の名月)でしたね。中華圏では中秋節に、月餅を満月に見立てて食べる習慣があります。...