Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆宝もの

◆宝もの

週末は伊勢のお友達を京都ご案内(といっても、京都に詳しい方たちなのだけど)で、楽しい時間を過ごしまし...

◆イチローカレー

◆イチローカレー

この間書いてから、イチロー氏が毎日食しているというカレーが俄然気になるように。ネットでいろいろ調べて...

◆本日の桜状況

◆本日の桜状況

京都も大分桜が咲き始めました。 高瀬川のあたりはこんな感じ。 鴨川沿いは、しだれが綺麗。 祇園の方へ...

◆自家製ポン酢

◆自家製ポン酢

WBC日本優勝良かったですね。野球は全く分からないのですが、明るい話題で嬉しくなりました。野球選手も...

◆韓国のり

◆韓国のり

今日のおやつは、お友達にもらった韓国のりでした。韓国のり大好き。 美味しい韓国のりでした。ご馳走さま...

◆Schokolade

◆Schokolade

スイス土産のSprüngli(シュプリュングリ)のチョコレート。日本には上陸していないそうで、私も食...

◆鞍掛豆(くらかけ豆)

◆鞍掛豆(くらかけ豆)

春ですね。いや、春と言うより、既に初夏くらいの暖かさですね。スウェーデンの真夏くらいの気候です。 春...