料理

◆自家製ポン酢

料理 2009年3月26日

WBC日本優勝良かったですね。野球は全く分からないのですが、明るい話題で嬉しくなりました。野球選手も全然知らないのだけど…

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◆韓国のり

料理 2009年3月23日

今日のおやつは、お友達にもらった韓国のりでした。韓国のり大好き。 美味しい韓国のりでした。ご馳走さま。 ところで韓国のり…

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◆菜の花

料理, 野菜 2009年2月18日

私は、青菜の中で最も好きなのは菜の花なので、菜の花が出回る季節は菜の花ばかり食べてしまいます。大好きなだけに、茹で方には…

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◆きずし

料理 2009年2月5日

「きずし」、京都に来て知ったことばのひとつです。西日本では、青魚を酢締めしたものを広く「きずし」と呼ぶようで、しめ鯖もき…

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◆節分ごはん

季節, 料理 2009年2月4日

昨日のうちの節分ごはんです。恵方巻は、寺町の末廣寿司さんのものを。 こちらのお寿司は、お味が上品でとても美味しいのです。…

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◆うちキムチ

料理, 野菜 2009年1月19日

キムチ漬けました。 キムチ作りをはじめたのは、スウェーデンに住んでいた頃。スウェーデンでは美味しいキムチが手に入らないの…

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