◆菜の花 料理, 野菜 2009年2月18日 私は、青菜の中で最も好きなのは菜の花なので、菜の花が出回る季節は菜の花ばかり食べてしまいます。大好きなだけに、茹で方には… Continue Reading Share:
◆きずし 料理 2009年2月5日 「きずし」、京都に来て知ったことばのひとつです。西日本では、青魚を酢締めしたものを広く「きずし」と呼ぶようで、しめ鯖もき… Continue Reading Share:
◆節分ごはん 季節, 料理 2009年2月4日 昨日のうちの節分ごはんです。恵方巻は、寺町の末廣寿司さんのものを。 こちらのお寿司は、お味が上品でとても美味しいのです。… Continue Reading Share:
◆うちキムチ 料理, 野菜 2009年1月19日 キムチ漬けました。 キムチ作りをはじめたのは、スウェーデンに住んでいた頃。スウェーデンでは美味しいキムチが手に入らないの… Continue Reading Share:
◆シリコンカバー 可愛い, 料理 2009年1月6日 可愛いプチカップケーキ 最近よく見かけるシリコンカバーの飾りです。かわいい。 先日、保存瓶の蓋（フタ部分だけプラスチック… Continue Reading Share:
◆お雑煮三吃 季節, 料理 2009年1月2日 お正月といえばお雑煮。お雑煮、地域によって本当に違うんですよね。以前各地のお雑煮に関する仕事をしたことがあるのですが、具… Continue Reading Share:
◆クリスマス 季節, 料理 2008年12月25日 私の名前はうずら。小柄でキュートな家禽類。 年末はのんびり錦の川魚屋さんで過ごす予定が、変な女に連れ去られて超不満。祇園… Continue Reading Share:
◆うちごはん 料理 2008年12月9日 昨日は京都に越してきた友達がごはんを食べに我家へ。時々うちにごはんを食べに来るのですが、単身赴任中なので、家庭の味で良い… Continue Reading Share: