料理

◆お素麺

料理 2009年6月19日

京都は暑い。暑いです。しかし「6月は冷房をかけない」という己に課した掟があるため、じっと我慢。暑いとき、寒いときは「江戸…

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◆6月

料理 2009年6月1日

6月到来。6月は梅を筆頭に、仕込みたい食材がわっと出てくる季節。 これは無茶々園から取り寄せた、農薬・化学肥料・除草剤不…

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◆Mapleクッキング

料理 2009年5月10日

仕事の話はあまり書かないことにしているのですが、もはや仕事を離れて、大ファンのメープルシロップのはなし。ずっとずっと書こ…

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◆自家製ポン酢

料理 2009年3月26日

WBC日本優勝良かったですね。野球は全く分からないのですが、明るい話題で嬉しくなりました。野球選手も全然知らないのだけど…

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◆韓国のり

料理 2009年3月23日

今日のおやつは、お友達にもらった韓国のりでした。韓国のり大好き。 美味しい韓国のりでした。ご馳走さま。 ところで韓国のり…

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