料理

◆イチローカレー

◆イチローカレー

この間書いてから、イチロー氏が毎日食しているというカレーが俄然気になるように。ネットでいろいろ調べて...

◆自家製ポン酢

◆自家製ポン酢

WBC日本優勝良かったですね。野球は全く分からないのですが、明るい話題で嬉しくなりました。野球選手も...

◆韓国のり

◆韓国のり

今日のおやつは、お友達にもらった韓国のりでした。韓国のり大好き。 美味しい韓国のりでした。ご馳走さま...

◆鞍掛豆(くらかけ豆)

◆鞍掛豆(くらかけ豆)

春ですね。いや、春と言うより、既に初夏くらいの暖かさですね。スウェーデンの真夏くらいの気候です。 春...

◆菜の花

◆菜の花

私は、青菜の中で最も好きなのは菜の花なので、菜の花が出回る季節は菜の花ばかり食べてしまいます。大好き...

◆きずし

◆きずし

「きずし」、京都に来て知ったことばのひとつです。西日本では、青魚を酢締めしたものを広く「きずし」と呼...

◆節分ごはん

◆節分ごはん

昨日のうちの節分ごはんです。恵方巻は、寺町の末廣寿司さんのものを。 こちらのお寿司は、お味が上品でと...

◆うちキムチ

◆うちキムチ

キムチ漬けました。 キムチ作りをはじめたのは、スウェーデンに住んでいた頃。スウェーデンでは美味しいキ...