Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

いい香り

今年のうちのクリスマスリースです。 先日母が作って持ってきてくれました。 生のモミを使っているので、...

移民の宴

先日新幹線に乗る前に、東京駅で買った本。 何となく気になって手にとった本だったのですが、 とても面白...

メープルセミナー

先日、麻布十番のカフェ、EAT MORE GREENSさんで、 メープルシロップに関するセミナーが開...

桃狩り

山梨まで桃狩りに行ってきました。 食べられる分だけを、枝からもぐのですが、 そんなにたくさんは食べら...

梅狩り

梅の季節になりましたね。 先輩のお家に梅狩りに行ってきました。 大きくて綺麗で立派な梅をたくさん採っ...