Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

小籠包のこと

久しぶりにアクセス解析を見てみたら、 毎日台北の微風廣場の上海湯包館の記事に アクセスがあることが分...

神頼み

今日はぽかぽか陽気でしたね。 午前中空いた時間に豊川稲荷にお詣りに行ってきました。 その後、もう少し...

寒天ジュレ

スーパーで、尾崎食品さんの寒天ジュレを見つけました。 京都のスーパーではよく見かけていたのですが、 ...