Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

ピスタチオ大福

恐ろしいことに、年末のことや来年のことを考えなければならない季節になってしまい、やらないとならないこ...

SUGALABO V

SUGALABO VにGotoトラベルしてきました。スガラボブイ、と読んでいたのですが、スガラボヴィ...

タロイモ米粉

人生の要所要所で台湾の方とご縁があるのですが、また最近新たに台湾の方とご縁が出来ました。美味しいもの...

国産中華料理

先日、先輩のお店、南国酒家さんで諸先輩方とお食事をご一緒させていただき、ご馳走になってきました。四半...

銀座2丁目みゆき館閉店

先日銀座に行ったら、なんと銀座2丁目みゆき館が閉店していて、店の中はからっぽで大変ショックを受けまし...