Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

最近のおやつ

最近買ったり、いただいたりして美味しかったヒットおやつ。 浅草の有名な亀十のどら焼き。私は初めて食べ...

GINZA SIXで中華

昨日は久しぶりに会うお友達とGINZA SIXのJASMINE 和心漢菜/ワシンカンサイという中華の...

蒸しウニ缶と雪っこ

陸前高田でいろいろお土産を買ってきたのですが、その中でも特に気に入ったのが蒸しウニの缶詰です。 ムラ...

銀座三越陸前高田展

週末は銀座三越で開催されていた、陸前高田展に行ってきました。陸前高田のゆるキャラ、たかたのゆめちゃん...

週刊文春

本日発売の週刊文春の特集、『週刊文春』11月1日秋の特大号の特集”「いつのまにか骨折」を...

陸前高田のこと

陸前高田の奇跡の一本松。 映像では何度も見ましたが、実際にこの地に身を置いてみると、水に飲み込まれた...