Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆うちごはん

◆うちごはん

昨日は京都に越してきた友達がごはんを食べに我家へ。時々うちにごはんを食べに来るのですが、単身赴任中な...

◆牡蠣ハンバーグ

◆牡蠣ハンバーグ

雑誌で牡蠣ハンバーグのレシピというのを見かけて、なかなか美味しそうだなあと、インスパイアされて、作っ...

◆梅丹ドロップ

◆梅丹ドロップ

ようやくカゼが98%くらい治りました。絶好調まであとほんのもう一息という感じ。今回はノドの調子が悪い...

◆東福寺の紅葉

◆東福寺の紅葉

おそらくこの前の週末あたりが、紅葉のさかりだっと思われる東福寺ですが、今日は結構激しい雨が降った後だ...

◆おつとめ品

◆おつとめ品

好きな言葉は、おつとめ品です。冬になって日が暮れるのが早く、暗くて寒くなってきたせいか、最近閉店前割...

◆うちごはんと岩戸の塩

◆うちごはんと岩戸の塩

今の季節京都では、どこでも安くこっぺがに(セコガニ)が買えるんですよ。久しぶりに我家の夕飯画像。 2...

◆伊勢詣

◆伊勢詣

昨日も書いたとおり、伊勢志摩に行ったのに、カメラにSDカードを差すのを忘れていった私。こんな素敵な、...