Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
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いよいよ本当に年末で切羽詰まって来ました。余裕を持って年末を迎え、粛々と1年を振り返って来年の目標を...

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今年も伊勢のお友達が、真珠の貝柱を送ってくれました♪ 歯ごたえが良く、うま味が強く美味しい貝柱。土佐...

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夫が風邪を引いたので珍しくおかゆを炊きました。何年ぶりだろ? 湯煎で炊くとサラリと美味しく出来るんで...