◆きゅうりのメープルピクルス 料理 2008年10月31日 ピクルスにちょうど良い大きさのきゅうりを見つけたので、早速ピクルスに。このサイズのきゅうり、日本ではなかなか珍しいですよ… Continue Reading Share:
◆１日がかりで 料理 2008年10月27日 マロングラッセ作成中です。一番大事そうな行程、栗を一粒ずつガーゼで包む、を無視した上に、鬼皮を剥くとき、渋皮までナイフを… Continue Reading Share:
◆にんじんとアサリのサラダ 料理 2008年9月17日 先日お友達に教わった、お友達のお母様のレシピ、「にんじんとアサリのサラダ」にど填りして毎日作っています。オリジナルレシピ… Continue Reading Share:
◆フレンチトースト 料理 2008年7月29日 京都は昨日の大雨のあと、一時的にぐっと気温が下がって過ごしやすくなりましたが、今日はまたメラメラ暑くなっています。 そん… Continue Reading Share:
◆家ごはん 料理 2008年6月19日 ブログを読んでくれているお友達に、年中外食をしているのかと聞かれました。いえいえ、ほとんど家でごはんを食べています。外食… Continue Reading Share:
◆パセリのレバニーズサラダ その他, 料理, 野菜 2008年4月7日 パセリは今が旬なので、まるで花束のような大きさで安く出回っていますね。私は、パセリは炒め物に使ったりスープの具にしたりも… Continue Reading Share:
◆美味しいサラダをつくるコツ 料理, 野菜 2008年2月20日 美味しいサラダをつくる秘訣は、葉もの野菜は氷水にはなって、バリッっとさせること、水気をよーくふき取ること、ドレッシングを… Continue Reading Share:
◆有次 料理教室 料理 2008年2月13日 錦市場の包丁鍛冶「有次」さんは２階でお料理教室もしています。本日は雛節句向けのお料理を祇園たに本のご主人に教えていただき… Continue Reading Share: