マロングラッセ作成中です。一番大事そうな行程、栗を一粒ずつガーゼで包む、を無視した上に、鬼皮を剥くとき、渋皮までナイフを入れてしまったもの多数なので、無事出来上がるか心配。

１日がかり、どころか完成まであと２日はかかりそうです。上手に出来たらまた報告しますね。