私の大大好物は、菜の花のお浸しとふきの煮物。今の季節、このふたつを繰り返し繰り返し毎日楽しんで、春を実感しています。
そしてもう一つ、春の味覚といえばいちご！
色も綺麗で、香りも豊か、おまけに言葉の響きも、漢字も何だか可愛い苺はもちろん大好き。素晴らしい香りと味をこの季節大いに楽しんでいます。
いちごの季節にカフェに出回るものと言えばいちごジュース。写真は新宿タカシマヤ、タカノフルーツパーラーの、フルーツサンドイッチといちごジュースです。タカノのいちごジュースは砂糖が添加されていないので、自然な味わいを楽しめるのが嬉しい（氷も、苺ジュースを凍らせたものを使っているので味が薄くならない！）。この他、いちごのデザート類が豊富で目移りしてしまいます。
ところで苺フェアといえば、今は無きキャピトル東急ホテル、オリガミの苺フェアが懐かしい…。2010年に新しいホテルが誕生するようですが、苺フェアも復活することを祈ります。
タカノフルーツパーラーHP
フルーツカレンダーが参考になります。
あとメニューの写真が美しく素敵。
