Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

焼鳥今井

久しぶりに友達がやっている外苑前の焼鳥屋さん、焼鳥今井に行ってきました。 最初に出てくるレバーパテの...

こんにゃくそば

未だかつて東京でこんなに暑い7月があったでしょうか。いよいよこの言葉が心にしみてくるようになりました...

目に涼やかな京菓子

今日も本当に暑かった東京です。7月はじめ頃に涼しくても、祇園祭の頃には毎年必ず猛暑になるような気がし...

ザ・ラストカール

ザ・ラストカール

特に何もイベントがない3連休、溜まった仕事をコツコツこなすだけでは味気ないので、こういうときは泡を開...