Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

休日にすること

休みの日になるべくしたいこと、それは野菜と果物の買い出し。野菜と果物はかさばって重いので、なるべく休...

猛暑の料理

昨日発売の週刊文春で、猛暑を乗り切るためのレシピを何点か掲載していただいています。 どれも手軽に作れ...

スイカジュース

今日、仕事の合間に飛び込んだプロントで、見つけたソルティスイカジュース。4年も前からメニューにあるん...

お菓子の香りのお線香

最近のお線香はお菓子の香りがするものがたくさんあるんですね。先日、出店で見かけて驚きました。 どれも...

レア焼酎で梅酒

これ、書くかどうか迷ったのですが、 実は今年、入手困難、というか一般販売されていないレア焼酎でもう1...