Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

久しぶりのお料理教室

本当に久しぶりにお料理教室に行ってきました。 紀尾井町のホテルニューオータニ内にある、藍泉(らんせん...

インド料理

インド料理にはまっております。 カレー、というよりインド料理。スパイスの妙に目覚めました。 2年前に...

ガラスの桃

1月はいぬ、2月は逃げる3月は去るといいますが、このままだと本当にあっという間に4月になってしまいそ...

手作りローズティー

ブログを更新しない間、何をしていたかというと、スマホを買い替えて、引き継ぎがラクラクだったので、調子...

切手がすごい!

以前から、食いしん坊向きの切手が発売されていましたが、今ものすごいのが販売されています! おいしい日...

Gotoイート

コロナの第三波がきて、ちょっとGotoもどうなんだろうという雰囲気になってきましたね。 そもそもGo...