Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

一番行きたいところ

友人に会うことが出来ない今、オンラインチャットなどでおしゃべりを楽しんでいますが、必ず出てくるのが「...

キウイの食べ方

先日から友人たちと、ささやかなボランティア活動をはじめ、コロナ対応をしていらっしゃる医療現場にキウイ...

ビタミンD摂取

新型コロナ感染と血中のビタミンD濃度に関しての研究などがポツポツ出てきていますね。 国立健康・栄養研...

お肉の通販

外出自粛がはじまって、通販をよく利用するようになる前から、お肉はほとんど通販で調達しています。 お肉...

富豪マスク

最近よくマスクが出回り始めたというはなしを、友人やニュースなどから聞いていて、なかには私が大好きな、...