料理

うちは食卓の照明が暗いのですが、カメラを変えたので、暗いところでもある程度写るようになりました。普段...

平日は夕飯が遅く、あっさりした和食を食べることが多いので、洋食や中華、揚げ物なんかは休日に食べていま...

いつも手作りお野菜を分けてくださる方が、大粒梅を送ってくださいました。 熟しているもので、コンフィチ...

京都は暑い。暑いです。しかし「６月は冷房をかけない」という己に課した掟があるため、じっと我慢。暑いと...

京都タカシマヤでは９日まで、築地中島水産の大感謝祭というのが行われていて、とれたて産地直送の新鮮魚介...

６月到来。６月は梅を筆頭に、仕込みたい食材がわっと出てくる季節。 これは無茶々園から取り寄せた、農薬...

仕事の話はあまり書かないことにしているのですが、もはや仕事を離れて、大ファンのメープルシロップのはな...