年に1度くらいIKEAに行くのですが、IKEAのカフェテリアで必ず食べるのが、Köttbullar och Prinsesstårta、ミートボールとプリンセスケーキです。日本のIKEAにはカレーほかいろいろなメニューがあっていつも迷うのですが、やっぱりミートボールになってしまいます。

スウェーデンでも本当によく食べた、スウェーデン人にとってのカレーや寿司のような国民食です。

プリンセスケーキも、日本でいうとショートケーキ的な、最もメジャーなケーキです。スタンダードなプリンセスケーキは緑色です。IKEAは季節で色を変えているのかな?

弊社は、私が足掛け8年スウェーデンで暮らしていたこともあり、北欧スタイルのフードコーディネートを得意としております。また、スタイリングだけでなく、北欧のライフスタイル、食材、食文化全般に渡って精通しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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