Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆最近

◆最近

ここのところ書いては消しで、なかなか更新ができませんでした。私は割と心配性なので、あまり今の状況を楽...

◆水

◆水

被災地での救助活動や、被災地のみなさんの健康状態が心配される中、農産物や水の放射性物質汚染の問題も出...

◆非常食

◆非常食

一昨日は9日ぶりに救出された方のニュースがあり、良かったと心から嬉しく思うと同時に、まだ瓦礫の中で頑...

◆心配

◆心配

地震から3日経ちましたが、まだ地震や原発の心配も収まらず、被災地では食糧不足も深刻とのこと、非常に心...