Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。
◆大収穫

◆大収穫

藤井大丸の定休日前日、地下スーパーのタベルトに行ってきました。 やったーやったー!全部半額ーっ!!と...

◆ありがとう台湾

◆ありがとう台湾

タイトルを見た瞬間に買ってしまいました。FRAUの台湾特集号。 震災後の台湾の多大な支援と、日本政府...

◆最近のお気に入り

◆最近のお気に入り

大分ほったらかしにしてしまいましたが、元気に生きてます。あっち行ったり、こっち行ったりでワタワタ過ご...

◆祇園祭と鱧

◆祇園祭と鱧

激暑の京都です。からだを冷やすには氷が一番。たちまち熱が引いていきます。 とらやさんの前を通ると、氷...

◆ぶぶ漬け

◆ぶぶ漬け

京都に暮らして5年目になりました。これまでもいろいろな土地に暮らしているのですが、初年度、3年目くら...