果物

◆干し柿づくり

果物 2009年12月4日

今年は干し柿つくってみることにしました。 京都では吊し柿用の渋柿が売っているのですが、東京では見たことがありません。東京…

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◆柿チップス

果物 2009年10月30日

最近のおやつは、もっぱら柿チップスです。 薄切りした柿を、天日で干して、仕上げに100度くらいの低温のオーブンに入れて、…

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◆桃・もも・モモ

果物 2009年7月31日

明日から8月、早いですね。やることをやってないので焦ります。最近更新頻度が低いのですが、来月はやらねばならぬことをやるつ…

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◆徒然

果物 2009年7月16日

本日宵山、明日山鉾巡行の京都です。京都四条界隈が一年で一番混むときでもあります。明日から出張のため、京都駅へ行かないとな…

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