相変わらずご飯は一志郎窯のご飯土鍋で炊いているのですが、サイズを変えました。
何と、一合炊きが販売されていることを教えてもらい、これまで10年以上使っていたものは大切にしてくれるお友達に譲りました。
しかもこの一合炊き、なんと楽天で販売されているんですよね。便利な時代になりました。
一合炊きもやっぱり、他の一合炊き土鍋とは全然違う。
まず全く、これっぽっちも吹きこぼれないし、水分の飛び散りみたいのもないことに惚れ惚れします。
ごはんも大きいサイズと遜色なくふっくら炊けます。
更に量が少ないから、ものすごく早く炊ける。
私は1合炊く場合、強火6分で火を止めて、10分くらい蒸らしてますが、20分かからずに炊ける！何なら15分でもイケる！
一合炊きは結構他のものも試したのですが、一志郎窯の一合炊きがダントツだと思います。
