また休日が来てしまった。この酷暑で買物に行くのも一苦労。もちろん料理をやる気は出ない。ご飯を炊く気も、麺を茹でる気にもなれない。
そんな時は迷わずクスクスを使っています。
私はバリラのクスクスを使ってます。お湯でふやかすだけで食べられて神！
ここに、コーンや枝豆、パセリなどのハーブとお好みのドレッシングをぶっこめば、サラダ兼主食が完成する！
野菜を刻む気力があれば、きゅうり、トマト、たまねぎ、セロリなどを入れれば尚よし。レモン汁を入れると更によし。
あとは、オーブンにお任せしてグリルした肉や魚を添えれば、何となくそれっぽい一品になって一食凌げますよ。
