ツインバードの家庭用のコンパクト精米機、精米御膳をもう何年も愛用しています。
現在販売されているものと型は異なりますが、基本的な機能は同じ。玄米を、分づき米、胚芽米などに簡単に精米することが出来るので、お米を玄米で買ってきて、そのときの気分で好きなように精米して食べています。
よく使うのは、五分搗き米、七分搗き米、胚芽米モード。
くるくるとダイヤルを合わせてスタートボタンを押すだけで簡単に精米できます。
音は、掃除機やミキサーくらいのまあまあ大きな音が出ますが、精米時間は３分くらいなのでそれほど気になりません。
今販売されている機種は更に音が小さくなっているようです。
カゴと、攪拌棒、糠受けの簡単な作りなのでお手入れも楽です。
家で精米すると糠が手に入るのも、ぬか漬けをしているので嬉しいことのひとつです。筍のアク抜きや、大根の下茹でなどにも活躍します。
キッチン家電は買ったものの、上手く使いこなせていないものも結構あるのですが^_^;、精米機は大活躍しています。
価格も１万円もしないので、おすすめです。
