昆布やワカメで被曝が予防できるかに関しては、厚生労働省が、はっきりと「期待できない」と公表していることが報道でも随分取り上げられているようなので、大丈夫だと思うのですが一応書いておきます。
海藻類では期待できない理由は、海藻が実際に消化吸収を経て、どのくらいヨウ素が甲状腺に取り込まれるか、個人差や海藻自体の個体差もあり不明なことや、実際に甲状腺がんの発症が心配されるほどの大量被曝の場合、予防に必要な量を海藻類で摂取することは難しいので、被曝予防はやはり安定ヨウ素剤の服用が一番。
ちなみに安定ヨウ素剤を服用する場合、13歳以上40歳未満の場合1日にヨウ素量76mgなのですが、これを昆布(乾燥)で換算すると約70gくらい。こんなに昆布を食べたら間違いなく消化不良を起こし、ヨウ素吸収どころではありません。
ところで、厚生労働省発表の「日本人の食事摂取基準2010年版」によると、日本人の1人1日当たりのヨウ素平均摂取量は約1.5mg。18歳以上の男女の摂取上限は2.2mg(年齢別上限値はこちらの5頁)となっています。
私は水に対して2%目安の昆布で取った出汁を1日に200ccくらい摂取しているのですが、これだと既に約2.5mgくらいのヨウ素を1日に摂ってることになり、摂取上限をオーバーしてます。ワカメ入りのおみおつけにしたら更にオーバー。何が言いたいかというと、そもそも日本人はヨウ素はよく摂っているのです。むしろヨウ素の過剰摂取による甲状腺機能低下などを心配した方が現実的なくらい摂っています。
なので、これまでの生活以上に頑張って海藻を摂ったところで、放射性ヨウ素被曝予防は期待できません。また40歳以上の人(妊婦さんは除く)は放射性ヨウ素による甲状腺がんのリスク上昇はありません。海藻類を予防になると思って食べ過ぎて、体調を悪くされる方がいませんように。
ありがとうございました〜。よくわかりました。
スーパーにワカメがキレイサッパリ無いのは困っちゃいます。
売り切れてるんですか!?
乾燥ワカメはお助け食材だから切らすと不便ですよね。
こちらでも昨日は水が売り切れていて驚きました。今日スーパーに行ったらありましたけど。しばらく商品の供給が一部安定しないかも知れませんね。
実は、先週、香港で一部の地区の塩が老人達に買い占められるという出来事が起こりました。
「海が汚染されるでしょ、じゃあ、今のうちに買っておかなきゃ。」「わからないけど、みんなが買うから、私も買うのよ」「塩でヨウ素が溶解されるんでしょ」・・・。
どこでこんなデマがでたのかわかりませんが、専門家が即座に否定してました。
しかもこの塩、市価の3倍の値がしたのに・・・。
気持ちはわかるけど、振り回されたくないですね。
放射線でなくて、塩の取りすぎで、別の病気になっちゃいますよ。
香港でもそんな騒動に発展しているなんて!
誰かが塩と言い出したのが発端なのかなー?
本当に、心配のストレスで他の病気になっちゃう。
ワカメ無いですね〜。
三陸産で出荷できないというのも大きいのかも知れませんが、あそこまでキレイになくなっているのはやっぱりヨウ素云々のせいだと思います。
納豆と炭酸水は復活していました。
気休めに食べたくなるんでしょうね。
ケンパパは是非昆布だし取ってみてください~。
うちは無茶々園の出汁パックを使ってます。
チエ姉さんのブログを見返してやってみようかな〜。
週1くらいなら出来るかな〜。