お友達に紹介されて以来、すっかり気に入っているヤスエさんのプルーン。たくさん取り寄せています。
オレゴンのプルーンは大粒で肉厚。そのプルーンを国内加工しているそう。仕上げにお酢を使っているのが特徴的で、酸味があってしっとりジューシーな食感。
ちょっとね、お酢の酸味がクセになります。
保存料を使っていないのが嬉しい。クリームチーズと合わせるのがお勧めの食べ方のよう。私はそのままおやつに食べてます。１袋１０００円。
もうひとつ、うちの定番プルーンは千疋屋さんのオレゴンプルーン。
どっしり大きく肉厚なプルーンで、粒の選別はさすが千疋屋さん。これは紅茶に入れてふやかして食べるのが好き。この紅茶でやわらくしたプルーン、ケーキに焼き込んでも美味しくておすすめです。
