学生時代の友達と、メープルライフのフェアを見がてら恵比寿ガーデンプレイスへ行ってきました。帰りがけに恵比寿三越へ。4月6日までのメープルフェアの間、普段は日本で売っていないような珍しいメープル製品が扱われています。いろいろな種類のメープルシロップを試食するコーナーも有り。
その中で見つけたのがコレ！
「メープルシュガークランベリーフレークス」
フレーク状のメープルシュガーなのですが、濃縮クランベリージュースと併せてシュガーフレークに仕立ててあって、ほのかに甘酸っぱいクランベリーの味と、上品なメープルの甘味がたまらない！
ヨーグルトやコーンフレークにはもちろん、お肉のソースに合わせても良いかも。あとホワイトアスパラをこのフレークで甘味をつけたドレッシングと食べても合いそう。そのまま舐めていると止まらなくなる悪魔的な美味しさです。
恵比寿三越
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
TEL.：03-5423-1111
11:00-20:00 無休
メープルのある食卓：3月7日-4月6日
期間中の土日祝日地下2階／フードガーデン フレッシュマートエスカレーター前特設会場でカナダ産のメープルシロップをテイスティングできます。
