Chie Annaka
管理栄養士・フードディレクター。「美味しく食べて健康」をエビデンスベースで追求しています。 食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修など、総合的に「食べて健康」を演出する株式会社キャセロール代表。

いちご狩り

今年はもう2回もいちご狩りに行ってきました。 摘みたてのいちごはやっぱり美味しいですね。 でもいつも...

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。 年末は京都で過ごしました。 写真のお花は、JR京都駅の前のいけばな...

ベトナム

夏休みはホイアンに行ってきました。 ベトナムに行くのは初めでだったのですが、ホイアンはとても過ごしや...

みかんのドライフルーツ

最近いただいて、とても美味しかったみかんのドライフルーツ。 銀座松屋の地下に入っている、 プログレと...

ふるさと納税

気持ちの良い季節になりましたね。 うちのまわりにも、花がたくさん咲いていて、 今の時期は歩くのも本当...

櫻ちらし

東京は桜ももうすっかり散ってしまって、新緑が芽吹いてきています。 新緑の季節は元気が出ますね。 桜は...

キムチ漬け

もうすぐ3月とは、何と恐ろしい。 月日の経過の早さが本当に恐ろしいこの頃です。 1月〜2月にかけては...