◆野菜の皮むき

ムッキーちゃんと一緒に紹介されていた「野菜の皮むき」も買ってみました。誠に地味な見た目ですが、これが画期的に便利！
写真のレンコンの左部分、皮がむけているところは、この皮むきで軽くひとこすりしただけ。驚きの簡単さ、早さでみるみる皮が取れてしまい、ひとりで「えーーっ！　えーーっ！」と大騒ぎ。
これまで普通のピーラーで剥いていたことが悔やまれるほどの素晴らしさ。この野菜の皮むきは、とうもろこしから出来た研磨材を用いているそう。レンコンの他、ジャガイモ、にんじん、さといも、ごぼう、山芋などの皮むきにも適すようです。ピーラーで剥くよりゴミも出ないし、なによりあっという間に剥けるのが助かります。

◆話は変わって、写真は蛸薬師通りの有名焼き芋店「丸寿」の焼き芋。いつも行列を見つけては並び、並んだものの前の人で売り切れになっていたのですが、昨日は早くから並びようやく買えました。お芋は鳴門金時「里むすめ」。大きなさつま芋で、写真のもので一本５００ｇほど。購入後１週間から１０日後くらい置いた方が美味しくなるそうで楽しみです（あまりの美味しさにもう半分食べちゃったけど…）。