先月、今月と2回宮崎に行ってきました。
宮崎は肉・魚・野菜・果物なんでも美味しくて本当におすすめです！
カジュアルなお昼におすすめは日南水産さん
海岸沿いのお店で鬼の洗濯板を見ながら、海の幸がどーんといただけます。
ちょっとかしこまった夜におすすめは、季節料理かわのさん。
尾崎牛のコースをいただきました。
尾崎牛、はじめていただいたのですが美味しいですねー。牛の飼料をとても工夫されているそうですが、アブラがさっぱりとしていてもたれず、ジューシーで繊細な味わいです。すっかり尾崎牛ファンになりました。
かわのさんは、板前さんが京都の名店で修行された方々で、お味や演出も洗練されています。宮崎に行く方におすすめしたいお店です。
あと、もうひとつこちらもかしこまった感じの夜におすすめが、お鮨屋さんの一心鮨光洋さん。
こちらのお鮨とワインのマリアージュコースが最高でした。
1品ごとにおすすめのビオワインをグラスで少し出してくださるスタイルです。普段はお鮨には断然日本酒派ですが、ここのお鮨とワインのマリアージュは素晴らしく、素直にお鮨とワインもいいなあと思いました。宮崎に行かれる機会がある方は是非！
