本日京都の桜は６分咲きといったところでしょうか。春の陽気に誘われて（といっても今日は少し花冷えでしたが）、いつもは行かない通りを歩いてみたところ、私の「美味いものセンサー」にビンビンに訴えかけてくる店が。
速攻入ってみると、珍しいことに葛切りの専門店でした。
ちょっと寒かったので、葛切りではなく、本葛もち（出来たての熱々わらび餅）をいただくことに。注文が入ってから作ってくださるので本当に出来たてほやほや。もっちもちの吉野葛で出来たわらび餅と品の良い黒蜜でたちまち幸せに。お抹茶も美味しく、さらに食後には桜湯を出していただいて、丁寧に手をかけた良いものをいただいたという充実感で一杯に。
こちらは本店が吉野葛の本場、奈良の吉野山にあるそう。葛切りも、注文後に作るそうで、透明でもちもちプルプルの葛切りがいただけるそうです。今度は葛切りを食べに来なければ。
写真の本葛もちは、抹茶とのセットで８００円（税込み）。かなり食べ応えあり。
八十吉
京都丸太町店
京都府中京区丸太町通新町東大炊町186-2
TEL.075-252-3187
京都御所から二条城に行く道の途中、丸太町通り沿いにあります。
小さなお店です。
