安中千絵の食ブログ
You are what you Eat
夜は冷える日も増えてきて、煮込み料理が恋しい季節になってきました。高級すき焼き肉などで有名な今半です...
先日、友人がうちに遊びに来てくれた折に久しぶりにみんなでソーセージを作りました。手作りソーセージは格...
親戚が蓼科から送ってくれた、コリンキー。 コリンキーはサカタのタネが開発した、生でも食べられるかぼち...
タイのテスコロータスで買ってきたカレー粉を使ってカレーを作ってみました。 日本で売られているカレー粉...
食材の下ごしらえ、調理の単純作業には、写経などに似たマインドフルネス効果のようなものがあると思ってい...
休みの日になるべくしたいこと、それは野菜と果物の買い出し。野菜と果物はかさばって重いので、なるべく休...
昨日発売の週刊文春で、猛暑を乗り切るためのレシピを何点か掲載していただいています。 どれも手軽に作れ...
未だかつて東京でこんなに暑い7月があったでしょうか。いよいよこの言葉が心にしみてくるようになりました...
安中千絵が代表を務める「食べて健康」に特化したサービスを提供する会社です。食品の企画開発、レシピ開発、フードコーディネート、栄養情報監修、健康経営セミナーなどを食のプロがご提供いたします。
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