料理

今半の牛すじ肉

夜は冷える日も増えてきて、煮込み料理が恋しい季節になってきました。高級すき焼き肉などで有名な今半です...

手作りソーセージ

先日、友人がうちに遊びに来てくれた折に久しぶりにみんなでソーセージを作りました。手作りソーセージは格...

コリンキーのスープ

親戚が蓼科から送ってくれた、コリンキー。 コリンキーはサカタのタネが開発した、生でも食べられるかぼち...

休日にすること

休みの日になるべくしたいこと、それは野菜と果物の買い出し。野菜と果物はかさばって重いので、なるべく休...

猛暑の料理

昨日発売の週刊文春で、猛暑を乗り切るためのレシピを何点か掲載していただいています。 どれも手軽に作れ...

こんにゃくそば

未だかつて東京でこんなに暑い7月があったでしょうか。いよいよこの言葉が心にしみてくるようになりました...