料理

料理

使い勝手がいいチーズ

成城石井で見つけた、ちょうどいいサイズのチーズ。スナックサイズなのですが、おろして使うのにぴったりの...

  • 2020年5月6日
料理 野菜

ぬか床起こしました

冷凍庫で凍らせて冬眠させていたぬか床を起こしました。 冬場はいつもこんな感じで、ビニールバッグに入れ...

  • 2020年4月28日
その他 料理

曜日がわからない

弊社は3月の半ばくらいから、もう1ヶ月くらいテレワークになっているのですが、段々曜日感覚が無くなって...

  • 2020年4月19日
料理 野菜

サラダ感覚の福神漬

先輩から毎年いただく手作りの福神漬がとても美味しくて、私も作ってみたいと試行錯誤しているうちに出来た...

  • 2020年4月7日
料理

きんかんの蜜煮

高級金柑、宮崎の完熟きんかん「たまたまエクセレント」をいただきました。宮崎県はきんかんの生産日本一だ...

  • 2020年3月5日

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株式会社キャセロール

安中千絵が代表を務める「食べて健康」に特化したサービスを提供する会社です。食品の企画開発、レシピ開発、フードコーディネート、栄養情報監修、健康経営セミナーなどを食のプロがご提供いたします。

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